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凉菜师

源中源聚宴餐饮

刷新于:2019-08-13

¥5000~6500 元/月 (普通员工 )

  • 包吃住
  • 生日礼金

初中 / 经验2年及以上 / 语言不限 / 年龄22到50岁

沙坪坝区-沙坪坝 (重庆市沙坪坝区经纬大道1106号附9号源中源聚…) 上班路线查询

招聘2人

和TA聊聊 职位发布人:李老师

185*****495 查看 (联系时请说明是在汇博网上看到的)

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职位动态

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公司简介

重庆源中源聚宴是具餐饮、住宿、棋牌、垂钓的园林式花园酒店。本酒店承接各种宴席、生日聚会、商务会议等一体化服务。本酒店坐落于沙坪坝区经纬大道1106号(高九路芳草地转盘。

岗位职责

1、在凉菜组长的领导下,负责凉菜的制作和出品主作。

2、熟悉所有凉菜的配制方法,要求技术熟练。

3、熟悉原料、配料、调料的使用,保证所出菜品色、香、味俱全。

4、负责凉菜的储藏和保管工作。

5、有较强的独立工作能力。?

6、负责菜肴的创新以及原有菜品色、香、味的完善工作。

7、严格执行《食品卫生法》,防止食品污染,注意食品卫生。?

8、参加店内组织的有关培训,提高自身工作技能。

9、参加部门及班组例会。?

10、完成上级交待的其他临时性工作。

补充说明

会做凉菜,能够完成凉菜创新以及菜品制作。主要以川菜凉菜为主。

源中源聚宴餐饮

沙坪坝区源中源聚宴餐厅

餐饮、住宿、棋牌、垂钓
  • 行业餐饮
  • 性质民营
  • 规模51-100人
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